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バナナtoメロン 

食べ合わせが悪い物ってあるよね~。

例)


  • シイタケと天ぷら

  • タコと梅の実

  • ゴボウとアユ

  • マツタケとアサリ

  • スイカと天ぷら

  • そばとタニシ

  • アズキご飯とフグ

  • タケノコと黒砂糖

  • かき氷と天ぷら


科学的根拠が無いけど守ったほうがいいらしい物





  • かき氷と天ぷら:夏場で胃腸が弱ってきているところへ冷たいものと脂肪分が多い天ぷらを一緒に入れると胃腸に更に負担をかけることになる。

  • そばとタニシ :ほとんど噛まずに食べるそばと、固くて消化の悪いタニシを一緒に食べるといっそう消化が悪くなる。

  • カニと柿   :カニは腐りやすくて中毒症状が起きやすく、柿は消化がよくない。


科学的根拠が有るみたいな物



1 ニンジン + ダイコン
 ダイコンに含まれているビタミンCをニンジンのアスコルビナーゼが破壊してしまいます。

2 ヒジキ + カキ
 カキには亜鉛というミネラルが多く含まれていますが、ヒジキに含まれている食物繊維が亜鉛の吸収を妨げてしまいます。 3 赤貝 + 強化米(ビタミンB1)
 赤貝に含まれるアノイリナーゼが、強化米のビタミンB1を破壊してしまいます。

4 砂糖 + 油
 最も太る食べ合わせです。

5 紅茶 + レモン
 紅茶のカフェインとレモンの皮の防カビ剤(OPP)とで、発ガン物質を生じます。

6 サンマ + 漬け物
 サンマが加熱されてできるジメチルアミン(二級アミン)が漬け物の亜硝酸と出会うと、ニトロソアミンという発ガン
物質を生じます。

7 ソース + ハム
 ソースのパラオキシ安息香酸エステルが、紫外線のもとでハムに含まれる発色剤の亜硝酸塩と出会うと、発ガン疑惑物質
が生じます。

8 タラコ + ソーセージ
 タラコに含まれるジメチルアミンが、ソーセージの亜硝酸塩と反応して、強力な発ガン物質が生じます。

9 イクラ + ベーコン
 イクラの発色剤の亜硝酸塩が、ベーコンのアミノ酸プロリンに反応して、発ガン疑惑物質が生じます。

って普通に食してるのがあるんですが、、、
どこの研究所の誰が調べたまでは分かりませんが、ま。参考て程度に88

45Tが大好き344な食べ合わせのバナナメロンは大丈夫なのかな~。

バナナとメロン
バナナとメロン posted by (C)kumamotobf

お、、と最後に、絶対に食い合わせたらいけない物は
ドリアンとお酒類だそうです。。
なにやら「胃の中でドリアンが発酵して胃が膨張する」そうです
死んじゃう人もいるとかいないとか。。40

30参考ページ:食べ合わせが悪いもの
http://www5d.biglobe.ne.jp/~tonbo/hikidasi/tabeawase.htm
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[ 2007/08/27 17:45 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)


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